兄弟们，你们知道这种牌么

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我们这边流行一种牌 。 我们叫字牌，是由大写的1234567910组成的，和麻将也差不多。
昨天我到平时打牌的地方去玩，老板娘说来了俩个新朋友，叫我去玩下呗。 我笑笑就去了，当时我没在意，当是打了几局之后越来越不对劲。
打什么就点什么炮。 而且斧头特别多，一翻醒就是8醒。翻上下醒的。   后来我没打了，在旁边看着。  我发现一个规律，就是他们俩家要么不糊，一糊就有很多醒{网上说的是翻番}   而且还经常自摸。  
                                       哪位兄弟知道这种牌的打法，他们是怎么做到的？