一直很迷惑

上次见了一个师傅，个人觉得他技术很好。他表演给我看，先表演金花，3家，自己3A，另外两家一样的同花顺，然后表演变牌。真搞不懂牌是怎么换掉的。我眼睛都没扎一下，到现在还在迷茫中。然后再来个斗地主，蛙，真的很神奇，3家人全部是炸弹。不过他说两小时包教包会，我就晕了。不知道他是不是骗子，牌技帝国的高手如云，肯定有人知道他是怎么做到。希望高手做一解答。谢谢